محققان امریکایی معتقدند رژیم غذایی نامناسب و ناکافی باعث میشود سیستم اعصاب به بدن برای ذخیره بیشتر هشدار بدهد و همین امر اضافه وزن را در پی دارد.
آزمایشها روی موشها نشان میدهد زمانی که این سیگنالها (که حاوی پروتئین هستند) راهشان سد شود، حیوان به وزن طبیعی برمیگردد.
در سالهای اخیر پیوستگی کنترل متابولیسم انسانی، رژیم غذایی و چاقی کاملاً مشخص شده است.
با وجود آزمایشهای متعدد روی جانوران مختلف هنوز راه حلی برای از بین بردن معضل بیماری چاقی پیدا نشده است. اما در تحقیقات اخیر مشخص شد در هیپوتالاموس مغز که به عنوان تنظیم کننده انرژی شناخته میشود، میزان پروتئین هم کنترل میشود.
بنابراین اگر در برنامه غذایی به میزان کافی از پروتئین و حتی چربی استفاده نشود، بنا به دستور این بخش، بدن این مواد را بیشتر ذخیره میکند و همین مساله چربی انباشته شده و ناخواسته را افزایش میدهد.
البته کارشناسان بریتانیایی هشدار داده اند به احتمال فراوان از نتایج این تحقیقات نمیتوان در ساخت داروهای ضد بیماری چاقی مفید استفاده کرد زیرا ممکن است در کار سیستم دفاعی بدن اختلال به وجود بیاید.
گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
www.seemtgh.com/health
منبع: اعتماد