تتت

کارکامین که رنگ زرد در این ادویه ایجاد می کند یک ماده کلیدی است...
برخی مواد غذایی، در تولید یاخته های عصبی و حفظ انعطاف پذیری مغز موثرند.

زعفران، ریحان، دارچین و زردچوبه چهار ادویه و گیاهی هستند که برای مغز و اعصاب مفید می باشند.

زعفران: با افسردگی مقابله می کند، قدرت حافظه و یادگیری را افزایش می دهد. نتایج تحقیقاتی که در سال ۲۰۰۵ انجام شد، نشان داد مصرف روزانه زعفران برای درمان افسردگی خفیف موثر است.

ریحان: خاصیت آنتی اکسیدان و ضدالتهابی دارد. ریشه ریحان حاوی ترکیبی مشابه داروهای آلزایمر است.

دارچین: استشمام عطر دارچین، مغز را تقویت می کند. حتی استفاده از آدامس با طعم دارچین، حافظه، قدرت تمرکز، توجه و شناخت را تقویت می کند. این ادویه میزان قند خون را تنظیم می کند، از عفونت قارچی پیشگیری می کند، حاوی ماده معدنی منگنز است و منبع عالی فیبر غذایی، آهن و کلسیم می باشد.

زردچوبه: کارکامین که رنگ زرد در این ادویه ایجاد می کند یک ماده کلیدی است که علاوه بر خاصیت ضدالتهابی با برخی انواع سرطان و ام اس مقابله می کند.


گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
www.seemorgh.com/health
منبع : خبرگزاری سلامت طبنا


مطالب پیشنهادی:
این ادویه دوستدار مفاصل است
دو ادویه مفید بر علیه سرطان سینه را بشناسید
گیاهان، ادویه های ضدپیری کدامند؟
10 ادویه معروف، نسخه سلامت شما
از این ادویه در تمام غذاهایتان بریزید!
 
 
 

X