بر اساس بررسی که بر روی 13 مطالعه قبلی در خصوص کاهش ریسک ابتلاء به بیماریها با مصرف چای و قهوه انجام پذیرفت ، اعلام گردید کسانیکه سه فنجان یا بیشتر در طی روز قهوه و چایی مصرف می نمایند 16% از ریسک کمتری از ابتلاء به سرطان کلیه برخوردار خواهند شد در حالیکه نوشابه و آب میوه این تاثیر را نداشته اند.
محققین معتقدند که شاید علت این تاثیر مثبت چای و قهوه بر کاهش ریسک ابتلاء به بیماریها بدلیل وجود آنتی اکسیدانها باشد و عده ای معتقدند از آنجایی که چایی و قهوه سبب جلوگیری از افزایش زیاد انسولین در بدن می گردد این تاثیر مثبت را دارد چرا که افزایش بیش از اندازه انسولین می تواند علتی برای ریسک بیشتر ایجاد سرطان کلیه باشد.
مترجم:دکتر سمیرا سرخوش
منبع:Reuters
3 دی 1386