مسعود كیمیاگر افزود: ماه مبارك رمضان فرصت مناسبی برای بازسازی و نوسازی بافت‌های بدن فراهم می‌شود.
وی گفت: آنچه كه در علم تغذیه و فیزیولوژی به عنوان تجزیه و بازسازی مجدد شناخته می‌شود در این ماه با سرعت بیشتری انجام می‌گیرد یعنی روزه به عنوان یك عامل تسهیل كننده و تسریع كننده این بازسازی عمل می‌كند.
این متخصص تغذیه اضافه كرد: روزه باید همراه با خوردن سحری باشد تا در اواسط روز ضعف به انسان دست ندهد و استفاده از نان‌های سبوس‌دار، میوه و سبزی باعث می‌شود كه معده دیرتر تخلیه شده و در بین روز نیز مقدار مواد به ویژه مواد قندی از دستگاه گوارش جذب و احساس ضعف و گرسنگی در فرد ایجاد نشود.
كیمیایی افزود: بهترین ماده غذایی برای بازكردن روزه خرما است كه همراه با چای و سپس یك ماده رقیق مثل سوپ یا شیر گرم مصرف شود. استفاده از آش‌های سفت چندان مناسب نیست اما به عنوان غذا پس از بازكردن روزه می‌تواند مناسب باشد.
گردآوری :گروه سلامت سیمرغ
www.seemorgh.com/health
منبع : farsnews.com
مطالب پیشنهادی :
روزه گرفتن برای چه بیمارانی ممنوع است؟
یافتن بهترین رژیم غذایی پس از روزه داری
میان افطار و شام چقدر فاصله باشد؟
5 نكته مهم در هنگام افطار
20 فرمان تغذیه در ماه رمضان
یافتن بهترین رژیم غذایی پس از روزه داری
میان افطار و شام چقدر فاصله باشد؟
5 نكته مهم در هنگام افطار
20 فرمان تغذیه در ماه رمضان
