دکتر سوسن پارسای، دانشیار دانشکده پزشکی شهید بهشتی و فوق تخصص تغذیه در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان ایسنا واحد علوم پزشکی ایران، گفت: مشکل اساسی فست فودهایی كه از بیرون تهیه می‌شوند این است که از مواد غذایی غیربهداشتی، غیراستاندارد و پرچرب استفاده شده و برای نگهداری بیشتر آن از مواد نگه دارنده تهیه می شوند.
وی اضافه کرد : چنانچه غذاهایی كه از موادی مانند سبزیجات، پنیر، کره و انواع سس‌ها تهیه می‌شوند بهداشتی و استاندارد باشند، نه تنها برای بدن مضر نبوده بلکه می توانند بسیار مفید و مغزی باشند.
گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
www.seemorgh.com/health