مصرف میوه و سبزی خطر ابتلا به دیابت را كاهش اما مصرف آبمیوه احتمال ابتلا به این بیماری را افزایش می دهد.
به گزارش شبكه خبر، بررسی 18 ساله محققان درباره 71 هزار و 346 زن، نشان می‌دهد، اضافه كردن 3 وعده میوه یا سبزی، به ویژه سبزی های برگ دار مانند اسفناج به برنامه غذایی روزانه خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را 18 درصد كاهش می‌دهد.

این بررسی كه نتایج آن در مجله مراقبت دیابت چاپ شد، همچنین نشان می‌دهد زنانی كه به جای میوه كامل از آبمیوه استفاده می‌كنند 18 درصد بیش از دیگران به دیابت مبتلا می‌شوند.

به گفته محققان غلظت بالای قند در آبمیوه و همچنین مایع بودن آن كه جذب قند را سریع تر می‌كند باعث افزایش خطر ابتلا به دیابت با مصرف آبمیوه می‌شود.

هرچند محققان برای اثبات نتایج این بررسی پژوهش های تكمیلی را لازم می‌دانند با توجه به تحقیقات متعددی كه در سراسر جهان انجام شده است استفاده از میوه كامل را بسیار سودمندتر از آبمیوه می‌دانند.
گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
www.seemorgh.com/health
منبع: شبکه خبر