خواص شلغم
میوه شلغم مانند غلافی باریك و دراز است كه در آن چند دانه سیاه وجود دارد . شلغم در هوای سرد بسیار خوب رشد می كند و شاید علت آن باشد كه برای درمان بیماریهایی كه در فصل سرما زیاد است و بیماریهای تنفسی بكار می رود .
تركیبات شیمیایی شلغم
- آب 91 گرم
- پروتئین 1 گرم
- مواد چربی 2/0 گرم
- مواد نشاسته ای 6/6 گرم
- كلسیم 40 میلی گرم
- فسفر 30 میلی گرم
- آهن 5/0میلی گرم
- سدیم 50 میلی گرم
- پتاسیم 270 میلی گرم
- ویتامین B1 04/0 میلی گرم
- ویتامین B2 07/0 میلی گرم
- ویتامین B3 6/0 میلی گرم
- ویتامنی C 40 میلی گرم
خواص داروئی شلغم
شلغم از نظر طب قدیم ایران گرم است.خواص شلغم آنقدر زیاد است كه می توان گفت این گیاه برای هر دردی درمان است و اگر مردم می دانستند كه این گیاه چقدر فایده دارد تمام باغچه های خانه خود را شلغم میكاشتند و هر روزه از آن استفاده می كردند .
- شلغم مقوی است .
- اشتها آور است .
- ضعف جنسی را درمان كرده و اسپرم را زیاد می كند .
- سرفه را تسكین می دهد .
- ترشی شلغم بهترین نوع ترشی است زیرا مقوی معده و روده ها و اشتها آور است .
- آب شلغم قند خون را پائین می آورد .
- تخم شلغم را اگر سرخ كرده و بخورید برای ضعف جنسی موثر است.
- اگر گلو درد دارید آ ب پخته شلغم را قرقره كنید .
- خوردن آب شلغم درمان كننده جوش صورت است .
- آنهایی كه حافظه ضعیف دارند حتما باید شلغم بخورند زیرا ثابت شده است كه شلغم حافظه را تقویت می كند.
- شب كوری را درمان می كند.
- شلغم بعلت داشتن ویتامین 1 B علاج كم خونی است .
- شلغم برای رشد و نمو استخوانها مفید است بنابراین زنان باردار وشیرده حتما باید از آن استفاده كنند .
- زن حامله ای كه در مدت بارداری شلغم خورده باشد بچه اش زودتر رشد كرده ، زودتر حرف می زند و حتی زودتر راه می افتد و در مقابل امراض مقاومت بیشتری خواهد داشت .
- آنهایی كه غده تیروئیدشان كم ترشح می كند باید حتما شلغم بخورند زیرا شلغم بعلت داشتن ید فراوان ترشحات غده تیروئید را تنظیم می كند .
- شلغم مهمترین گیاه ضد سرطان است و حتی گسترش سرطان را متوقف می كند .
- شلغم درمان بسیاری از بیماریهای پوستی است .
- شلغم پخته بهترین دارو برای برونشیت است .
و بالاخره سعی كنید كه در فصل زمستان برای پیشگیری از سرماخوردگی و بیماریهای تنفسی اقلاً چند بار در هفته شلغم بخورید. شلغم بدن را تمیز كرده و مواد سمی را ازبدن خارج می سازد . البته آب شلغم خام خواص بیشتری از شلغم پخته دارد بشرطی كه معده شما را ناراحت نكند .
نکته پایانی اینکه مضرات خاصی برای خوردن شلغم بیان نشده است.
بیشتر بدانید : فواید شلغم در تقویت قوای جنسی + طرز تهیه ترشی شلغم
بیشتر بدانید : شلغم پخته را با پوست بخوریم و یا بدون پوست؟
بیشتر بدانید : این که می‌گویند شلغم برای سرماخوردگی مفید است تا چه میزان صحت دارد؟
بیشتر بدانید : شلغم را آبپز نکنید!
گردآوری : گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع:irteb.com
