رابطه ای میان افزایش مصرف گوشت و بروز علائم آسم در کودکی

 بین میزان مصرف گوشت و علائم آسم،ارتباطی وجود دارد

طبق گزارش محققان، مواد موجود در گوشت پخته با افزایش ریسک خس خس سینه در کودکان مرتبط است.

 محققان بیمارستان مونت سینای آمریکا دریافتند عادت های غذایی در اوایل زندگی ممکن است با خس خس سینه و ابتلا به بیماری آسم در آینده مرتبط باشد.

در این مطالعه، ۴۳۸۸ فرد ۲ تا ۱۷ ساله از سال ۲۰۰۳ تا ۲۰۰۶ زیر نظر بودند و عادت های رژیم غذایی والدین و فرزندان شان مورد نظرسنجی قرار گرفت. محققان از داده‌های نظرسنجی برای ارزیابی ارتباط بین AGE رژیم غذایی و فراوانی مصرف گوشت و علایم تنفسی استفاده کردند. آن ها دریافتند که مصرف بیشتر AGE به طور قابل توجهی با افزایش احتمال خس خس سینه همراه است. محققان معتقدند ترکیبات التهاب زا موسوم به AGE (advanced glycation end-products)، نمونه‌ای از فاکتورهای پرخطر رژیمی در اوایل زندگی هستند که در پیشگیری از بیماری‌های التهابی مجاری تنفسی نقش دارند.  تحقیق در باره شناسایی عوامل رژیم غذایی که بر علایم تنفسی در کودکان تأثیر می‌گذارد مهم است، زیرا این خطرات به طور بالقوه قابل تغییر هستند.

بیشتر بدانید : راهکارهای پیشگیری از ابتلا به آسم

بیشتر بدانید : خطر ابتلا به آسم با مصرف مواد شوینده

بیشتر بدانید : گوشت قرمز برای سلامت مفید است یا مضر؟

بیشتر بدانید : روش هایی برای حفظ خواص گوشت قرمز

گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع:mehrnews.com