مواد لازم برای تهیه سالاد یونانی، پر فیبر و خوشمزه برای لاغری
- پنیر فتا: 250 گرم
- خیار: 250 گرم
- گوجه فرنگی: 2 عدد
- زیتون سیاه: 250 گرم
- پیاز قرمز (پیازچه): 1 عدد (4 عدد)
- عسل: یک قاشق چای خوری
- روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری
- لیموی تازه: نصف یک عدد
- نمک و فلفل: به میزان لازم
بیشتر بدانید : سالاد های تان با این نکات خوشمزه تر می شود
طرز تهیه سالاد یونانی، پر فیبر و خوشمزه برای لاغری
- اگر پنیر در آب شور قرار دارد آن را آبکش کنید و روی تخته آشپزخانه، به قطعات حبه‌ای ۲ سانتی متری برش دهید.
- خیار را از طول به دو نیم کنید و پس از بیرون آوردن دانه‌های آن به کمک یک قاشق چای‌خوری، آن را هم به قطعات ۲ سانتی‌متری برش بزنید.
- خیار و پنیر را داخل یک کاسه سالادخوری بریزید.
- هسته زیتون‌ها را بگیرید و با پیاز قرمز ورقه شده یا پیازچه ریز خرد شده به کاسه اضافه کنید.
- گوجه فرنگی‌ها را به چهار قسمت تقسیم کنید و دانه‌های آن را توسط یک قاشق بیرون بیاورید. سپس به قطعات کوچک نگینی برش بزنید و به کاسه اضافه کنید.
- با دست مواد خرد شده داخل کاسه را زیر و رو کنید.
- عسل را با روغن زیتون مخلوط کنید و روی مواد سالاد بریزید. کمی آب‌لیمو و چاشنی نمک و فلفل هم برای طعم بهتر اضافه کنید.
- روی سالاد را بپوشانید و در یخچال قرار دهید.
- سالاد را در بشقاب بکشید، روی آن را تزیین و با نان پیتا سرو کنید.
- نکته: دستور ارائه شده در فوق مربوط به سالاد یونانی اصل است ولی در صورت تمایل می‌توانید به جای خیار از کدو سبز در آن استفاده کنید. هرچند کدو سبز عطر و بوی خیار را ندارد.
بیشتر بدانید : سالاد مرغ یونانی، یک سالاد خوشمزه و متفاوت
بیشتر بدانید : طرز تهیه 15 سالاد تابستانی
بیشتر بدانید : سالاد پاستا و مرغ ایتالیایی، یک شام پاییزی خوش طعم و ساده
گردآوری: گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع: khorasannews.com