ففف

کیک اسفنجی یکی از خوش طعم ترین و ساده ترین انواع کیک است که همیشه آن را با شیر درست می کنند. این بار کیک اسفنجی را با یک دستور متفاوت و با ماست درست کنید

مواد لازم برای کیک اسفنجی با ماست 

آرد : 2.5 لیوان
روغن : یک لیوان
ماست : یک لیوان
شکر : 1.5 لیوان
بکینگ‌پودر : یک قاشق غذاخوری‌
تخم مرغ : 4 عدد
رنده پوست لیمو یا پرتقال : یک قاشق مرباخوری

  بیشتر بدانید : کیک ماست لیمویی، یک عصرانه عالی برای روزهای گرم تابستان

طرز تهیه کیک اسفنجی با ماست
طرز تهیه کیک اسفنجی با ماست

ابتدا سفیده و زرده تخم را جدا کنید.
سفیده را آن‌ قدر بزنید تا کف کرده و سفت شود و از حالت مایع در آمده و با وارونه کردن‌ ظرف، نریزد.
زرده‌ها را هم در یک ظرف ریخته و با شکر و روغن آن‌ قدر بزنید که به صورت کرم درآید.
ماست و پوست لیمو را هم افزوده و خوب ‌ هم بزنید و کنار بگذارید.
آرد را با بکینگ پودر مخلوط کنید و 2 تا 3 بار‌ الک کنید و کم کم‌به مواد کیک بیفزایید.
در نهایت سفیده را هم اضافه کنید و به آرامی از یک جهت ‌ هم بزنید.
این کار باعث می‌شود کیک پف کرده و پوک شود.
قالب کیک را چرب کرده و آرد پاشی کنید و مواد کیک را درون قالب ریخته و‌ مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی‌گراد در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
کیک را از فر بیرون آورده و برش بزنید و با شیر یا چای میل کنید.


بیشتر بدانید : فوت های اصلی یک کیک خانگی تمام عیار

بیشتر بدانید : 5 نکته برای پخت یک کیک نرم و خوشمزه

بیشتر بدانید : کیک : دلیل چسبنده بودن رویه کیک های خانگی چیست؟

بیشتر بدانید : کیک پرتقالی را این بار بدون فر درست کنید

بیشتر بدانید : ترک خوردن روی کیک خانگی به چه دلیل است؟


گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : چهاردیواری جام جم


 
 
 

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 
 
  1. ٧ سین
  2. تخم مرغ
  3. شیرینی
  4. خانه تکانی
آیا ماهی قرمز هفت سین ناقل ویروس کروناست؟ آیا ماهی قرمز هفت سین ناقل ویروس کروناست؟

خرید ماهی قرمز برای سفره هفت سین رسمی است که هرسال تمام ایرانیان انجام می دهند، علاوه بر اینکه خرید این ماهی ها به دلایل مختلف توصیه نمی شود، امسال…

تزیین تخم مرغ هفت سین با ایده های فانتزی و جذاب تزیین تخم مرغ هفت سین با ایده های فانتزی و جذاب

تزیین تخم مرغ هفت سین یکی از کارهای هنری خانم های خانه قبل از شروع سال نو است. این بار با ایده های فانتزی تخم مرغ های سفره هفت سین تان را تزیین کنید.

تزیین شب یلدا، این بار با کاپ کیک هندوانه ای خانگی!! تزیین شب یلدا، این بار با کاپ کیک هندوانه ای خانگی!!

کاپ کیک یکی از شیرینی های خوشمزه ای است که این روزها طرفداران بسیاری دارد. اگر می خواهید برای شب چله امسال تان یک دسر متفاوت و خوش طعم درست کنید به…

خانه‌ تکانی سریع برای مردان و زنان شاغل خانه‌ تکانی سریع برای مردان و زنان شاغل

خانه تکانی یکی از کارهای اصلی است که قبل از شروع سال نو باید انجام دهید. در این مقاله شما را با روش های خانه تکانی سریع مخصوص خانم ها و آقایان شاغل…

 
X