شام شب یلدا، مسما انار درست کنید

مسما انار، شام شب یلدا

مواد لازم برای تهیه مسما انار برای شام شب یلدا

مرغ : 1 عدد
 پیاز متوسط : 2 عدد
دانه انار : 1 پیمانه
رب گوجه : 2 قاشق غذاخوری
 رب انار : 4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل : به میزان لازم
زعفران دم کرده : به میزان لازم

بیشتر بدانید : شام شب یلدا، برای پیش غذا کاناپه لبو درست کنید

بیشتر بدانید : غذا شب یلدا امسال را مازندرانی درست کنید، خورش سیر و انار

بیشتر بدانید : شام شب یلدا امسال یک دلمه کلم متفاوت درست کنید

طرز تهیه مسما انار برای شام شب یلدا

ابتدا پیازها را خرد کرده و تفت دهید.
مرغها را می توانیم درسته سرخ نمایید و هم چند تکه بکنید و در روغن همراه با پیاز تفت دهید.
در این مرحله انارهای دانه شده همراه با نمک، فلفل، زعفران دم کشیده و رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و تفت می دهیم و در آخر آب اضافه میکنیم و می گذاریم به مدت ۴۵ دقیقه کاملاً جا بیفتد.
بعد از اینکه خوب جا افتاد رب انار را اضافه می کنیم و بعد از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه می توانید خورش را برای سرو آماده کنید.
خورش انار دانه مسما باید غلیظ و کم آب باشد.
می توانید کمی شکر به این خورش انار بیافزایید تا طعم آن شیرین تر شود.

اگر می خواهید بیشتر بدانید : آش مخصوص برای شب یلدا

بیشتر بدانید : شب یلدا : میز غذاخوری تان را برای شب یلدا اینگونه تزیین کنید

اگر می خواهید بیشتر بدانید : سفره آرایی شب یلدا

اگر می خواهید بیشتر بدانید : دسر یاقوتی مخصوص شب یلدا

اگر می خواهید بیشتر بدانید : انار شب یلدا را اینطوری تزیین کنید !

گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : dailys.ir