1.براى اینكه لوبیای تازه پس از پختن زرد نشود به محض برداشتن از روی اجاق آن را در صافى بریزیدو آب آنرا بكشيد.
2.برای اینكه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر بپزد قدری نمك به آن اضافه كنید وبعد هم بزنید.
3.برای زود گرم شدن و جوش آمدن آب سماور و یا قابلمه ، ابتدا آنها را نصفه آب كنید و پس از گرم شدن ، بقیه آب را اضافه كنید
4.پختن تخم مرغ ترك دار در آب ، كافى است محل ترك را با قطعه اى لیمو ترش مالش دهید ، انگاه در آبی كه گرم است نه جوش قرار دهید و سپس آب را جوش بیاورید.
تهيه و تدوين : گروه سبك زندگى سيمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع: مجله خانواده سبز
باز نشر اختصاصى سيمرغ
مطالب پيشنهادى:
روش‌های سالم سازی میوه‌ها و سبزی‌ها
چگونه بوى بد ماكروفر را از بين ببريم؟
نگهداری مواد غذایی در یخچال
نگهداری و مصرف روغن برای پخت و پز
روش صحیح فریز کردن مواد غذایی