ادویه یکی از پرکاربردترین چاشنی ها در آشپزی ایرانی است. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه ادویه های خانگی آشنا کنیم
ما در اینجا به شما یاد می دهیم که چگونه سیب زمینی های خود را در خانه طوری سرخ کنید که به مانند سیب زمینی هایی که از بیرون می خرید کاملا ترد و خوشمزه شوند
لبو یکی از خوشمزه ترین و پر خاصیت ترین سبزی های پاییزی است که طرفداران بسیاری دارد. همچنین لبو یکی از پایه های اصلی شب یلدا ی ما ایرانیان است. در این مقاله 3 روش مختلف برای طرز تهیه لبو را ذکر کرده ایم
قورمه سبزی یکی از خوشمره ترین غذاهای سنتی ما ایرانیان است. در این مقاله به شما طرز تهیه ادویه مخصوص قورمه سبزی را آموزش می دهیم که می تواند طعم قورمه سبزی شما را فوق العاده کند
بادمجان یکی از خوشمزه ترین سبزیجاتی است که حتی سرخ کرده آن هم یکی از غذاهای لذیذ است. یکی از اشکالات اصلی بادمجان جذب بالای روغن در هنگام سرخ شدن است. در این مقاله دو راه به شما معرفی می کنیم که با کمترین مقدار روغن بتوانید بادمجان را سرخ کنید
برای آشپزی سالم به این 6 نکته دقت کنید
عواملی وجود دارد که باعث تلخی لیمو عمانی در غذا می شود. ما در این جا چند مورد از دلایل این موضوع و راهکار برای رفع تلخی لیمو عمانی در غذا را به شما پیشنهاد میدهیم
پخت غذای نذری برای تعداد بالای 100 نفر کار ساده ای نیست ولی با دانستن یک سری نکات می توانید یک غذای نذری تمام عیار و حرفه ای درست کنید
از بین بردن بوی زهم گوشت یکی از مهم ترین اصول برای درست کردن یک غذای خوشمزه است. در ادامه راه حل های ساده ای برای از بین بردن بوی زهم گوشت به شما ازائه می دهیم
بعضی از ادویه ها، امضای دست پخت آدم ها در آشپزی می شود. ادویه مرغ که قرار است امروز در این مقاله آن طرز تهیه آن را به شما بگوییم، از همین ادویههای جادویی است
پودر پیاز یکی از پرکاربردترین ادویه ها در آشپزی است که طعم بی نظیری به تمام غذاهای تان می دهد. در ادامه طرز تهیه پودر پیاز خانگی را به شما آموزش می دهیم