لبو یکی از خوشمزه ترین و پر خاصیت ترین سبزی های پاییزی است که طرفداران بسیاری دارد. همچنین لبو یکی از پایه های اصلی شب یلدا ی ما ایرانیان است. در این مقاله 3 روش مختلف برای طرز تهیه لبو را ذکر کرده ایم
قورمه سبزی یکی از خوشمره ترین غذاهای سنتی ما ایرانیان است. در این مقاله به شما طرز تهیه ادویه مخصوص قورمه سبزی را آموزش می دهیم که می تواند طعم قورمه سبزی شما را فوق العاده کند
بادمجان یکی از خوشمزه ترین سبزیجاتی است که حتی سرخ کرده آن هم یکی از غذاهای لذیذ است. یکی از اشکالات اصلی بادمجان جذب بالای روغن در هنگام سرخ شدن است. در این مقاله دو راه به شما معرفی می کنیم که با کمترین مقدار روغن بتوانید بادمجان را سرخ کنید
عواملی وجود دارد که باعث تلخی لیمو عمانی در غذا می شود. ما در این جا چند مورد از دلایل این موضوع و راهکار برای رفع تلخی لیمو عمانی در غذا را به شما پیشنهاد میدهیم
از بین بردن بوی زهم گوشت یکی از مهم ترین اصول برای درست کردن یک غذای خوشمزه است. در ادامه راه حل های ساده ای برای از بین بردن بوی زهم گوشت به شما ازائه می دهیم
بعضی از ادویه ها، امضای دست پخت آدم ها در آشپزی می شود. ادویه مرغ که قرار است امروز در این مقاله آن طرز تهیه آن را به شما بگوییم، از همین ادویههای جادویی است
پودر پیاز یکی از پرکاربردترین ادویه ها در آشپزی است که طعم بی نظیری به تمام غذاهای تان می دهد. در ادامه طرز تهیه پودر پیاز خانگی را به شما آموزش می دهیم
خورش یکی از اصلی ترین غذاهای ما ایرانی هاست. در این مقاله به شما ترفندهایی برای خوشمزه شدن معروف ترین خورش های ایرانی مانند قوره سبزی، فسنجان و... را می گوییم. با ما همراه شوید
وقتی برنج تان خمیر می شود، با آن چه کار می کنید؟ آن را بیرون می ریزید ، به همان شکل خمیر مصرف می کنید یا راهکار دیگری دارید که برنج بیشتر از آن خمیر نشود . ادامه مطلب را مطالعه کنید
پیاز داغ یکی از اصلی ترین اجزای غذاهای ایرانی است که هم برای درست کردن و هم برای تزیین استفاده می شود. در این مقاله به شما طرز تهیه پیاز داغ مجلسی با دو دستور را آموزش می دهیم
ماهی یکی از مغذی ترین مواد غذایی است که ترفند مهم در پخت آن از بین بردن بوی زهم و گرفتن سردی آن است. در ادامه به ادویه هایی اشاره میشود که هم بوی زهم ماهی و مرغ را می گیرد و هم طبع آنها را معتدل می کند
پودر سوخاری یکی از خوشمزه ترین چاشنی هایی است که می توانید با یک دستور ساده آن را درست کنید. در این مقاله طرز تهیه پودر سوخاری خانگی را به شما آموزش می دهیم
