سبزیجات یکی از سالم‌ترین و مفیدترین مواد غذایی هستند. سبزیجات سرشار از ویتامین، مواد معدنی و سایر مواد مغذی می‌باشند که برای عملکرد مناسب و سیستم ایمنی بدن ضروری هستند. حال باید بدانید که سبزیجات را چگونه بپزیم که خواص آن حفظ شود.

مرغ بریان از غذاهایی است که بچه‌ها به خوردن آن علاقه بسیاری نشان می‌دهند، به‌ خصوص اگر با کمی سیب‌ زمینی سرخ‌ شده همراه شود. البته این غذا را برای بچه‌ها می‌توان با مقداری سس گوجه‌فرنگی، آن هم از نوع خانگی طعم‌دار کرد اما هر مرغی برای بریان کردن مناسب نیست و نکاتی را باید حین پخت آن در نظر داشت تا نتیجه کار، یک مرغ خشک نباشد.

سرخ کردن ماهی یکی از روش های طعم دار و درست کردن ماهی است. اگر شما هم به جای ماهی کبابی طرفدار ماهی سرخ کرده هستید بهتر است بدانید که ماهی را باید با کدام روغن سرخ کنیم.

سالاد یکی از خوشمزه ترین خوراکی است که می تواند به عنوان یک چاشنی عالی برای وعده غذایی تان و هم یک پیش غذا و یا یک شام سبک و عالی باشد. این نکته ها به شما کمک می کند یک سالاد خوش طعم درست کنید.

این روزها دیگر فقط خانمها نیستند که غذا می‌پزند اما چه آقا، چه خانم، هر کسی دوست دارد راههایی را بداند و حین آشپزی به کار گیرد که سبب خوشمزه‌تر شدن دست‌پخت او شود. با هفت راه و روش یا به بیان دیگر فوت و فن خوشمزه کردن غذا در ادامه مطلب آشنا شوید.

سالاد یکی از خوراکی هایی است که در کنار وعده شام و ناهارتان همیشه هست. اگر سالادهایی که درست می کنید تکراری شده است به شما پیشنهاد می کنیم این مواد خوراکی را به سالادتان اضافه کرده و سالادهای خوشمزه و متفاوتی درست کنید.

تکنیک های جالب و ساده ای برای آشپزی وجود دارد که بهتر است بدانید . سرآشپزهای معروف این نکته‌ها را رعایت می‌کنند و به همین دلیل آشپزی آن‌ها همیشه مثال زدنی است.

غذاهای کبابی و تنوری یکی از خوشمزه ترین غذاها به ویزه در تعطیلات و مسافرت هستند. اما کباب کردن گوشت ممکن است مضراتی هم داشته باشد. برای سالم سازی غذاهای کبابی از سه روش زیر استفاده کنید.

ادویه یکی از پرمصرف ترین جاشنی های غذاهای ایرانی است. به جای خرید ادویه های حاضری هر کدام از ادویه های مختلف پلویی، خورشی و ... را می توانید به راحتی در منزل تان درست کنید.

بوی نامطبوع و زهم مرغ یکی از موانعی است که بسیاری افراد را از خوردن و طبخ این گوشت سفید منصرف می کند. شما با چند ترفند ساده ای که باورتان نمی شود می توانید به راحتی بوی نامطبوع و زهم مرغ را از بین ببرید.