تقريبا تمام سبزيجات خام را مي‌توان در فريزر نگهداري كرد به طور یکه ارزش غذايي آنها از بین نرود.در زیر روش منجمد کردن سبزیجاتی مانند:گوجه فرنگی،فلفل سبز،بروکلی و ...بیان شده است.
حبو بات را چند روزي در جاي نه چندان گرم خيس كنيد و مرتب آب آنرا عوض كنيد . بعد آب آنرا كاملا خالي كرده و در كيسه يا ظرفي داخل فريزر نگداري كنيد . با اين روش تهيه و پختن...
ترخینه به صورت گلوله های خشک زرد رنگ ، شبیه کلوخ ، در عطاری ها فروخته می شه . اما اگه می خواهید خودتون تهیه کنید به گندم و مقدار زیادی دوغ نياز دارید .
