در اینجا چند روش ساده برای ایجاد یك پنكیك عالی وجود دارد.
چه چیز هایی نیاز دارید
تند زن، دو كاسه برای مخلوط كردن، ماهی تابه یا كلوچه پز، روغن گیاهی، ملاقه یا فنجان مناسب، قاشق متوسط، كفگیر.
تند زن، دو كاسه برای مخلوط كردن، ماهی تابه یا كلوچه پز، روغن گیاهی، ملاقه یا فنجان مناسب، قاشق متوسط، كفگیر.
این 7 مرحله ی ساده را دنبال كنید.
1- آرد، بكینگ پودر،نمك و شكر را با هم مخلوط كنید.
2- شیر،روغن و تخم مرغ را مخلوط كنید.
3- عناصر خشك و مخلوط را با هم مخلوط كنید.
محرمانه: خمیرتان را در یك ظرف در بسته مدت كمی نگه دارید تا پنكیك خودش را بگیرد.
4- ماهی تابه خود را گرم كنید.
اجاق خود را با شعله متوسط روشن كنید و یك ماهیتابه بزرگ را روی شعله قرار دهید.
محرمانه: درجه حرارت را آزمایش كنید،چند قطره كم آب روی ماهی تابه بپاچید، زمانی به اندازه كافی داغ شده كه این قطره بجوشد و تبخیر شود.
5- روغن به ماهی تابه اضافه كنید.
6- خمیر را در ماهی تابه بریزید.
محرمانه: قطعه هایی شبیه به موز یا هلو به خمیر دایره ای شكل پنكیك اضافه كنید.
7- پنكیك ها را زمانی كه حباب زدند برگردانید.
محرمانه: اگر شما پنكیك ها را برای جمعیت زیاد درست می كنید، بعد از سرخ شدن آن ها را در فرقه های فلزی توری قرار دهید تا زمانی كه آن ها را برای مهمانان می آورید خمیر و خیس نشده باشد.
بیشتر بدانید : دستور تهیه پنكیك خانگی بسیار راحت و خوشمزه!
تهیه و ترجمه :گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ
