انار پلو شام مخصوص شب یلدا
مواد اولیه برای تهیه انار پلو شب یلدا
برنج : 2 پیمانه
انار دانه شده : یک و نیم پیمانه
خلال پسته : یک سوم پیمانه
گشنیز تازه خرد شده : یک پیمانه
پودر تخم گشنیز : یک قاشق مربا‌خوری
کشمش پلویی : نصف پیمانه
زعفران : به مقدار لازم
بیشتر بدانید : شام شب یلدا یتان را با این شمع های دست ساز رمانتیک کنید!!
طرز تهیه انار پلو، غذای مخصوص شب یلدا
برنج را با آب و نمک خیس کرده، سپس به روش معمول آبکش کنید.
مابقی مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کرده و هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف مخلوط انار و همینطور ادامه دهید تا آخر و نهایتا اجازه دهید برنج دم بکشد.
هنگام کشیدن برنج مقداری کره و زعفران روی برنج داده و سپس در بشقاب یا دیس مورد نظر کشیده و سرو کنید.
می توانید انار پلو را با مرغ سرخ کرده میل کنید.
اگر می خواهید بیشتر بدانید : آش مخصوص برای شب یلدا
اگر می خواهید بیشتر بدانید : هندوانه شب یلدا را اینطوری تزیین کنید !
اگر می خواهید بیشتر بدانید : تزیین شب یلدای هندوانه با چوب بستنی و خلال دندان!!
اگر می خواهید بیشتر بدانید : شب یلدا : ژله انار و فالوده، یک دسر شیک و خوشمزه برای شب یلدا
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : sooran.com