در امریکای مرکزی و جنوبی نیز مانند سرزمین خود ما باقلا فراوان است و فراوان خورده می شود ، اگر چه ما کمتر به فکر می افتیم از آن سالاد درست کنیم ...
 
 
مواد لازم جهت 3 تا 4 نفر
 
 
 
باقلای سبز دو پوسته شده                     نیم کیلو
 
کره                                                    دو قاشق
 
سرکه                                                 دوقاشق
 
نمک و فلفل                                        به میزان لازم
 
 
 
طرز تهیه :
 
 

در امریکای مرکزی و جنوبی نیز مانند سرزمین خود ما باقلا فراوان است و فراوان خورده می شود ، اگر چه ما کمتر به فکر می افتیم از آن سالاد درست کنیم ، یا در واقع نام باقلای پخته را سالاد بگذاریم .

 باقلا را با اندکی نمک در آب بپزید تا نرم شود . سپس در آب کش بریزید و بگذارید خنک شود . کره را در تابه داغ کنید ، باقلا را در کره تفت بدهید و در ظرف سالاد بریزید و فلفل بپاشید و سرکه را روی آن بدهید .  

این سالاد را به عنوان تنقّل یا به عنوان تره بار همراه با خوراک گوشت و مرغ می توان خورد . یک قاشق چای خوری آویشن شیرازی یا گلپر ساییده این سالاد امریکای مرکزی را اهلی و محلی می کند .
 
 
 
 
تهیه شده توسط شرکت گلستان
www.seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ
 
  
مطالب پیشنهادی گلستان:
اصل سالاد شیرازی !
سالاد تره بار کبابی (اسپانیا)
سالاد گشنيز (چين)
سالاد اسفناج گرم ( ونزوئلا)
سالاد تبوله
 
 
 
 
 


loading...
loading...



نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید


 

X