دو روش برای ترد کردن کلم
اگر می خواهید از کلم قرمز برای سالاد استفاده کنید و کلم ها سفت است، برای ترد شدن آن می توانید از چند روش استفاده کنید.
چگونه کلم را برای درست کردن سالاد، ترد کنیم؟
- مقداری آب داخل ظرف بریزید و روی اجاق بگذارید. دو قاشق غذاخوری سرکه به آن اضافه کنید. کلم ها را خرد کنید و داخل آب جوش و سرکه بریزید. بعد از چند جوش، آن ها را داخل آبکش بریزید و کنار بگذارید تا خنک شود.
- کلم ها را خرد کنید و در ظرف فلزی بریزید و آن را برای چند دقیقه داخل فریزر قرار دهید تا ترد شود.
بیشتر بدانید : کلم بروکلی را چگونه مصرف کنیم که خواص بیشتری داشته باشد؟
بیشتر بدانید : طریقه شستن کلم بروکلی، 5 روشی که خانمها باید بدانند
بیشتر بدانید : دلمه کلم پیچ، غذایی که سرماخوردگی را به سرعت بهبود می بخشد
بیشتر بدانید : دستور غذایی دو عصرانه خوشمزه با گل کلم!
بیشتر بدانید : پیراشکی کلم و هویج، یک پیراشکی خوشمزه مخصوص گیاهخواران
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : khorasannews.com