طرز تهیه 13 ادویه پرکاربرد خانگی
 ادویه یکی از پرکاربردترین چاشنی ها در آشپزی ایرانی است. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه ادویه های خانگی آشنا کنیم

 ادویه خانگی درست کنید

  • ادویه پلویی: گل سرخ یا گل محمدی , زیره , دارچین , میخک , هل (همه رو مخلوط کنید و اماده داشته باشید).
  • ادویه ابگوشت: زردچوبه , دارچین , فلفل سیاه , جوز هندی , بادیان , میخک .
  • ادویه ترشی مخلوط و لیته: نعنا خشک , گلپر ,تخم گشنیز , تخم سیاه دانه , زیره سیاه و سبز , کاری , زردچوبه.
  • ادویه ترشی بادنجان : فلفل سیاه و گلپر و زردچوبه .
  • ادویه ماست و خیار : فلفل سیاه , نعناخشک ریحان , مرزه , ترخان خشک و پودر گل سرخ.

بیشتر بدانید : 9 ادویه پرکاربرد را بشناسید، از خواص، کاربرد تا شرایط نگهداری

طرز تهیه 13 ادویه پرکاربرد خانگی
طرز تهیه 13 ادویه پرکاربرد خانگی

  • ادویه فلافل: زیره سبز , کاری , زنجبیل, فلفل قرمز , گشنیز و شنبلیله .
  • ادویه کوکو سبزی: پودر گل محمدی , کاری , دارچین , فلفل سیاه .
  • ادویه هویج پلو , کلم پلو و لوبیا پلو : ادویه پلویی و مقداری دارچین.
  • ادویه مرغ و ماهی : بهترین ادویه زعفران , زنجبیل , برگ بو , و پودر سیر است .
  • ادویه کباب تابه ای : فلفل سیاه , پودر لیمو عمانی , زردچوبه و سماق .
  • ادویه گوشت : پودر پیاز ؛ دانه کرفس ؛ فلفل قرمز ؛ فلفل سیاه و سفید؛ نمک ؛ جعفری خشک ؛ رزماری خشک ؛ ریحان خشک ؛ پونه خشک.
  • ادویه سوپ : پودر اویشن , و یک یا دو عدد برگ بو .
  • ادویه قیمه پلو :هل و دارچین , پودر گل محمدی.


بیشتر بدانید : ادویه شناسی، این مقاله را همه خانم ها بخوانند!!

بیشتر بدانید : ادویه ماهی خانگی، یک ادویه عالی که بوی ماهی را از بین می برد + طرز تهیه

بیشتر بدانید : طرز تهیه 8 ادویه پرمصرف خانگی

بیشتر بدانید : 6 ادویه ای مفید برای بدن که همیشه باید در غذاهای تان استفاده کنید

بیشتر بدانید : ادویه مخصوص پلو را با دستور زیر به راحتی درست کنید

بیشتر بدانید : ادویه اصل را با این ترفندها به راحتی تشخیص دهید


تهیه و تدوین: گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ