تتت

 ادویه یکی از پرکاربردترین چاشنی ها در آشپزی ایرانی است. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه ادویه های خانگی آشنا کنیم

 ادویه خانگی درست کنید

  • ادویه پلویی: گل سرخ یا گل محمدی , زیره , دارچین , میخک , هل (همه رو مخلوط کنید و اماده داشته باشید).
  • ادویه ابگوشت: زردچوبه , دارچین , فلفل سیاه , جوز هندی , بادیان , میخک .
  • ادویه ترشی مخلوط و لیته: نعنا خشک , گلپر ,تخم گشنیز , تخم سیاه دانه , زیره سیاه و سبز , کاری , زردچوبه.
  • ادویه ترشی بادنجان : فلفل سیاه و گلپر و زردچوبه .
  • ادویه ماست و خیار : فلفل سیاه , نعناخشک ریحان , مرزه , ترخان خشک و پودر گل سرخ.

بیشتر بدانید : 9 ادویه پرکاربرد را بشناسید، از خواص، کاربرد تا شرایط نگهداری

طرز تهیه 13 ادویه پرکاربرد خانگی
طرز تهیه 13 ادویه پرکاربرد خانگی

  • ادویه فلافل: زیره سبز , کاری , زنجبیل, فلفل قرمز , گشنیز و شنبلیله .
  • ادویه کوکو سبزی: پودر گل محمدی , کاری , دارچین , فلفل سیاه .
  • ادویه هویج پلو , کلم پلو و لوبیا پلو : ادویه پلویی و مقداری دارچین.
  • ادویه مرغ و ماهی : بهترین ادویه زعفران , زنجبیل , برگ بو , و پودر سیر است .
  • ادویه کباب تابه ای : فلفل سیاه , پودر لیمو عمانی , زردچوبه و سماق .
  • ادویه گوشت : پودر پیاز ؛ دانه کرفس ؛ فلفل قرمز ؛ فلفل سیاه و سفید؛ نمک ؛ جعفری خشک ؛ رزماری خشک ؛ ریحان خشک ؛ پونه خشک.
  • ادویه سوپ : پودر اویشن , و یک یا دو عدد برگ بو .
  • ادویه قیمه پلو :هل و دارچین , پودر گل محمدی.


بیشتر بدانید : ادویه شناسی، این مقاله را همه خانم ها بخوانند!!

بیشتر بدانید : طرز تهیه 8 ادویه پرمصرف خانگی

بیشتر بدانید : 6 ادویه ای مفید برای بدن که همیشه باید در غذاهای تان استفاده کنید

بیشتر بدانید : ادویه اصل را با این ترفندها به راحتی تشخیص دهید


تهیه و تدوین: گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ


 
 
 

امتیاز کاربران

ستاره فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 
X