با روش پخت زیر یک ماهی خوش طعم و لذیذ خواهید داشت.
مواد گفته شده به اندازه ی 4 نفر می باشند.
زمان لازم برای آماده کردن مواد : 20 دقیقه 
زمان لازم برای پختن ماهی ها : 20 دقیقه 


بیشتر بدانید : طریقه شستن کلم بروکلی، 5 روشی که خانمها باید بدانند

مواد لازم :
4 تا 6 تکه فیله ی ماهی سالمون بدون پوست 
2  قاشق غذاخوری چاشنی ادویه  فرانسوی که سیاه رنگ است 
1  دسته کلم بروکلی (حدود یک گرم )
1  قاشق غذاخوری روغن زیتون 
2 عدد سیر
نمک 
1/4  فنجان کشمش 
1 عدد لیموی برش داده شده

طرز کار :
1 - در ابتدا ظرف را در حرارت متوسط قرار می دهیم تا داغ شود. 
2 - دو طرف ماهی سالمون را در چاشنی ای که در اختیار داریم قرار داده و می گذاریم تا هر دو طرف 3 تا 4 دقیقه در این چاشنی بماند.
3 - در همین حال در یک ظرف مقداری آب می ریزیم و کلم بروکلی های شسته شده را داخل آن می ریزیم تا بجوشد.
4 - کلم بروکلی ها را آبکش کرده و بعد از 3 تا 4 دقیقه که آب آن رفت آنرا در ظرفی می گذاریم.
5 - در ظرفی که گذاشته بودیم تا داغ شود مقداری روغن زیتون می ریزیم و موسیرها و نمک را هم به روغن اضافه می کنیم.
6 - داخل ماهی ها را با کشمش و کلم بروکلی های آماده شده پر می کنیم و آنها را در روغن می گذاریم تا سرخ شوند در آخر هم دور تا دور ظرف را با لیمو تزئین می کنیم.





بیشتر بدانید : طرز تهیه سوپ کلم بروکلی




تهیه و ترجمه : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ


 
 
 

 
  1. ٧ سین
  2. تخم مرغ
  3. شیرینی
  4. خانه تکانی
هفت سین امسال را هفت سین معلق درست کنید + آموزش هفت سین امسال را هفت سین معلق درست کنید + آموزش

درست کردن هفت سین برای نوروز یکی از کارهای هنری خانم های خانه است. شما به راحتی با دنبال کردن مراحل زیر می توانید به جای هزینه برای خرید هفت سین های…

نمونه های زیبا از تخم مرغهای رنگ شده برای هفت سین نمونه های زیبا از تخم مرغهای رنگ شده برای هفت سین

تزیین تخم مرغ هفت سین یکی از رسوم به یادماندنی ما ایرانیان است. به نمونه های پیشنهادی ما توجه فرمایید

مینی کاپ کیک گل رز، یک کاپ کیک عالی برای کسی که دوستش دارید مینی کاپ کیک گل رز، یک کاپ کیک عالی برای کسی که دوستش دارید

کاپ کیک یا کیک فنجانی یکی از خوشمزه ترین انواع کیک هاست. این بار برای روز عشق یک مینی کاپ گل رزی زیبا درست کنید

آشپزخانه تکانی در 20 دقیقه! آشپزخانه تکانی در 20 دقیقه!

تمیز کردن آشپزخانه یکی از قسمت های مهم در خانه تکانی نوروزی است. اگر شما هم جزو خانم ها کارمند هستید که زمان زیادی برای تمیز کردن آشپزخانه تان…

 
X