آرد سوخاری یکی از پرمصرف ترین چاشنی ها برای خانم های ایرانی است که در تهیه انواع کوکو، کتلت و غذاهای سوخاری مورد استفاده قرار می گیرد. شما به راحتی به جای استفاده از آرد سوخاری حاضری می توانید آرد سوخاری خانگی درست کنید

طرز تهیه آرد سوخاری خانگی

آرد سوخاری که معمولاً برای سرخ کردن مرغ، ماهی یا میگو از آن استفاده می‌شود، فرمول تهیه پیچیده‌ای ندارد. خیلی از خانم‌های خانه‌دار از آرد سوخاری در تهیه کوفته، کتلت و شامی کمک می‌گیرند.

آرد سوخاری از آسیاب کردن نان‌های حجیم خشک یا نان‌های سوخاری که کاملا خشک هستند، به دست می‌آید. شما هم می‌توانید برای پایین آوردن هزینه‌های سبد خانوار، به جای تهیه آردهای سوخاری آماده، اگر نان باگت خشک‌شده دارید، آن را کنار بگذارید و در صورت تمایل، خمیر وسط نان‌های حجیم را هم دربیاورید و آن‌ها را هم خشک کنید. سپس با آسیاب کردن این نان‌ها یا خمیرهای خشک یا ترکیب آن‌ها با پودر حاصل از نان‌های سوخاری، آرد سوخاری خانگی آماده کنید.

اگر دوست دارید آرد سوخاری خانگی کمی درشت‌تر باشد و بتوانید از آن برای سرخ کردن مواد گوشتی استفاده کنید، می‌توانید به جای آسیاب کردن نان‌ها و خمیرهای خشک، آن‌ها را در هاون بکوبید تا به اندازه دلخواهتان خرد بشوند.
ضمن اینکه می‌توانید آرد سوخاری خانگی را با ادویه‌هایی مانند فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر کاری و پودر سیر و کمی نمک طعم‌دار کنید. برخی از افراد، عصاره سبزی‌ها یا مرغ و گوشت هم به پودرهای سوخاری خانگی می‌افزایند. در این صورت، باید پودر افزودنی کاملا خشک باشد و در جای خشک و خنک نگهداری شود. در غیر این صورت، امکان کپک زدن و فساد پودر سوخاری خانگی وجود خواهد داشت.


آرد سوخاری خانگی
آرد سوخاری,آرد سوخاری خانگی,طرز تهیه آرد سوخاری,طرز تهیه آرد سوخاری خانگی


بیشتر بدانید : طرز تهیه پودر سوخاری خانگی

بیشتر بدانید : کوکو سیب زمینی سوخاری، یک شام شیک و خوشمزه

بیشتر بدانید : طرز تهیه کوفته برنجی سوخاری

بیشتر بدانید : نان سوخاری خانگی را با این دستور درست کنید

بیشتر بدانید : قارچ سوخاری را در منزل تان درست کنید

بیشتر بدانید : پیاز شکم پر سوخاری، پیش غذای آسان و خوشمزه تابستانی + فیلم آموزشی


گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : salamat.ir


 
 
 

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 
 
X