در عید نوروز در همه خانه های ایرانی برای پذیرایی از میهمانان آجیل پیدا می شود که مواد معدنی و ویتامینهای بسیاری دارد.

 

از آجیل می توان در تهیه سالاد، پاستا و بصورت تفت داده شده استفاده نمودکه بسیار برای سلامتی مفید می‌باشد. آجیل در کاهش بیماریهای قلبی ، دیابت و بعضی از انواع سرطان موثر است.همچنین، آجیل پروتئین، فولیک اسید، نیاسین،‌منیزیوم، سلنیوم ، روی ،مواد معدنی و ویتامینهای مهم مورد نیاز بدن را تامین می کند.

برای مصرف یک ترکیب چرب سالم و مفید از بادام،‌گردو و بادام زمینی استفاده کنید.مقدار چربی موجود در آجیل بالاست پس بهتر است که در مصرف آن دقت کنید.(در یک اونس آجیل که حدوداً 8 عدد گردو می شود حدود 160 تا 200 کالری چربی وجود دارد.)
 
 
تهیه و ترجمه:گروه سلامت سیمرغ ـ مهرنوش نصوری
 
اختصاصی سیمرغ  www.seemorgh.com/health

 

 
 
 


نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

ارسال

پربیننده های این بخش

 
X