فیبرها بهترین غذای شناخته شده برای کمک به هضم غذا در بدن می‌باشند.این یکی از صدها نقشی است که فیبرها در سلامت دارند.
فیبرها از ابتلا به بیماریهای زیر پیشگیری می‌نماید.
-
بیماریهای قلبی:فیبرها با کاهش کلسترول از مبتلا شدن به بیماریهای قلبی ـ عروقی جلوگیری می‌کنند.
-
سرطان:تحقیقات نشان داده‌اند، افرادی که در رژیم غذایی خود از فیبر استفاده می‌کنند(میوه، سبزیجات و غلات) بسیار کمتر به انواع مختلف سرطان مبتلا می‌شوند.
-
قند خون:فیبرها در کنترل قند خون برای بیماران دیابتی تاثیر بسزایی دارند.
-
مشکلات هضم غذا:وجود مقدار کمی فیبر در غذا از ابتلاء به بواسیر و یبوست پیشگیری می کنند.
-
کنترل وزن:فیبرها کالری کم و حجم زیادی دارند و این خاصیت آنها احساس سیری زودرس را به افراد می‌دهد.
شما می توانید با کمک گرفتن از پزشک تغذیه خود بهترین رژیم غنی شده از فیبر را تهیه نمایید.
تهیه و ترجمه:گروه سلامت سیمرغ ـ مهرنوش نصوری
اختصاصی سیمرغ www.seemorgh.com/health